Despre Guatemala

Cultivate la altitudini înalte, care variază între 1500- 1800 m, boabele de cafea Guatemala sunt ulterior procesate prin spălare. Cafeaua Guatemala se încadrează, ca varietate, în tiparul Catuai/ Mundo Novo, recunoscută pentru aromele intense și notele subtile create.

Culturile din Fraijanes, regiunea din care provin boabele de cafea Guatemala, este o zonă super cunoscută pentru cafeaua ușor mai acidă față de alte zone guatemaleze. Cert e că ai în ceașca de cafea o călătorie nu neapărat spre centrul Pământului, dar cu siguranță spre universul cafelei de calitate.

Prin metoda noastră artizanală de prăjire a boabelor de cafea am obținut o cafea medie ca intensitate, care reușește să își sublinieze perfect caracterul de excepție și ușor îndrăzneț.

Ai încercat-o? Să ne spui și nouă dacă ți-a plăcut la fel de mult!