Avantajele capsulele de cafea, cu toate că n-au o istorie foarte veche, prind tot mai mult la capitolul preferințe în materie de cafea. Acest tip extrem de rapid și simplu de preparare a cafelei a apărut pentru prima dată în 1975, când Eric Favre a prezentat companiei Nestle, la care era angajat, o primă variantă a sistemului. Comercializare a venit puțin mai târziu, în anii ’80, sub numele Nespresso. Motivul a fost grija companiei că publicul nu va primi produsul întocmai cum trebuie. Ceea ce ar fi însemnat că n-ar fi dat bine la imagine.
Principalele avantaje capsule cafea
E limpede că timpul rapid și modul simplu de preparare a cafelei reprezintă unul dintre cele mai des menționate argumente când vine vorba despre avantaje capsule cafea. Ai nevoie doar de un aparat, pui capsula în interior și apeși pe un buton. Ce poate fi mai simplu de-atât?
Apoi, ai aceeași cantitate de cafea în fiecare ceașcă. În funcție de marca de capsule aleasă, aceasta variază între 5 și 9 grame de cafea. Deci, nu te mai gândești că dai greș cu o cafea mai slabă.
În plus, calitatea cafelei se menține în permanență. O cafea poate fi influențată de temperatura și duritatea apei, dar și de modul în care cafeaua a fost măcinată și presată. În cazul capsulelor de cafea, nu mai ai astfel de griji. Ai echilibru în fiecare capsulă. Iar acesta este un punct pe lista de avantaje capsule cafea.
Ai de unde alege. Ceea e înseamnă varietate. Mai ales că acum nu mai e necesar să ai și aparatul, și capsulele de la același producător. Cu alte cuvinte, dacă îți place o marcă de cafea, e suficient să vezi cu ce aparat sunt compatibile capsulele produse și așa te bucuri de cafeaua preferată.
Totuși, că aici e un totuși- nu ai la fel de multă varietate dacă vrei capsule de cafea proaspăt prăjită. Opțiunile sunt reduse pe piață. Însă mai venim și noi cu o gamă Maison du Cafe cât de curând, așa că…
Gustul este echilibrat în fiecare ceașcă de cafea. Capsulele de cafea înseamnă un sistem ermetic, dacă putem spune astfel, în raport cu acțiunea factorilor de mediu externi- cum ar fi aerul. Asta face ca savoarea și aroma să rămână la fel. Deci, nu trebuie să-ți mai faci griji cu privire la modul și locul de depozitare.
Influențează sistemul de capsule folosit toate aceste avantaje capsule cafea?
Nici vorbă. Tocmai asta precizam mai sus. Nu contează că ai aparat Nespresso, Lavazza sau Tchibo. Sistemul de capsule e același. Diferențele sunt legate doar de gramaj și gust, întrucât fiecare producător are specificul propriu de prăjire a boabelor de cafea și măcinare. Nici măcar învelișul capsulelor de cafea nu are cum să influențeze cafeaua din ceașcă.
Oricum ar fi și oricare ar fi avantajele capsulelor de cafea, nu uita că totul ține de gust. Dacă ești adeptul modului tradițional de preparare a cafelei, e aproape firesc să nu te gândești la înlocuirea acestuia cu capsulele de cafea. Daaaar… cum urmează să lansăm la Maison du Cafe o colecție de capsule cafea proaspăt prăjită, s-ar putea să nu mai ai niciun motiv să te ferești de acest mod rapid și simplu de preparare a cafelei, care a cucerit atât de mulți consumatori de cafea.
