Indonesia Robusta EK Special ELB East Java

Indonesia Robusta EK Special ELB East Java

Sortiment Cafea

Robusta 100%

Note degustare

ciocolată neagră, lemn dulce, nuci prăjite

Aromă

Corp

Aciditate

Țara de origine: Indonezia

Regiune: Tengger, East Java

Metoda de procesare: naturala

Varietate: BP 308, BP 409

Altitudine: 600 - 800 m

Grad de prăjire: Mediu

Profil aromat: ciocolată neagră, nuci prăjite, lemn dulce, condimente fine, cu corp plin și postgust intens. Această cafea oferă o senzație bogată și reconfortantă, perfectă pentru espresso sau metode de preparare care scot în evidență corpolența și aromele robuste.

Sugestie de preparare: ideală cu lapte sau cappuccino, dar și pentru iubitorii de cafea pură, care apreciază aromele puternice și corpolente.

Interval de prețuri: 39,00 lei până la 138,00 lei

Cantitate

Macinare

Anulează

Bucăți

Despre Indonesia Robusta EK Special ELB East Java

Indonesia robusta East Java este o cafea ce provine din una dintre cele mai populate și fertile insule din Indonezia. Regiunea este dominată de munți vulcanici. Solurile bogate în minerale și clima tropicală oferă condiții ideale pentru cultivarea cafelei Robusta.

Fermierii locali cultivă cafeaua de secole, iar tradițiile agricole se transmit din generație în generație. Altitudinea moderată (aproximativ 500–900 m) și expunerea la brizele oceanice ajută la dezvoltarea boabelor mari și uniforme, cu corp plin și aromă intensă.

Cafeaua din East Java este recunoscută pentru:

Corpolență și aromă robustă, cu note de ciocolată neagră și nuci prăjite
Postgust lung și plin, cu subtilități de condimente și lemn dulce
Consistență excelentă la prăjire, datorită selecției riguroase a boabelor mari (ELB)

În lumea cafelei de specialitate, Indonesia robusta East Java este considerată una dintre regiunile clasice pentru Robusta de calitate. Este apreciată atât pentru caracterul său autentic, cât și pentru capacitatea de a produce espresso-uri și amestecuri puternice, cu personalitate.