Despre Cafea cu Aroma de Vanilie

Cafea cu aromă de vanilie: dulceața vaniliei scade gustul amărui al cafelei. Senzorial, aroma nu face altceva decât să bucure simțurile prin notele exotice. Aciditatea medie aproape e insesizabilă. Tăria e medie. Toate aceste elemente fac cafeaua cu vanilie să fie o cafea ideală pentru filtru, espressor, boabe, aeropress sau ibric.

Boabele de cafea cu aromă de vanilie au un grad mediu de prăjire și au fost răsfățate prin prăjire cu lemn de fag, după o metodă artizanală, pe care ne-am însușit-o de la artizani cafegii din Italia. Suntem singurii care tratează artizanal boabele de cafea. Avem răbdare să facem asta și simțim cum o parte din eforturile noastre continue se scaldă în ceștile aromate de cafea de la noi. Totul e parte din poveste, inclusiv voi, #coffeelovers…

Pentru un moment dulce de relaxare, cafeaua cu vanilie e un camarad tare fain!