Câteva aspecte despre varianta de capsule cafea proaspăt prăjită

S-ar putea să fie mulți care ridică din sprâncene când aud de capsule cafea proaspăt prăjită. Primul gând: există? Are aceeași calitate? Apoi: dar nu cumva e diferență de gust? Prospețime? Sustenabilitate? Oh, hai să le luăm pe fircare în parte.

Maison du Cafe a lansat o colecție de capsule cafea proaspăt prăjită

Ne-a interesat de multă vreme subiectul. Și noi am fost sceptici. Și noi ne-am pus toate întrebările de mai sus. Anii au trecut, lucrurile sau mai schimbat, tehnologia a avansat.

Secretul a tot ce înseamnă prospețime, savoare, calitate stă în cantitatea pe care o vom face. Iar asta se va vedea și pe etichetă, acolo unde vom trece în continuare ziua în care a fost prpjită cafeaua.

Intenția noastră nu e să stăm cu aceste capsule cafea proaspăt prăjită pe rafturi, ci să oferim pasionaților de cafea care preferă acest mod de preparare a cafelei și o cafea premium, care oferă toate plusurile cafelei.

Nu trebuie să renunți la cafeaua proaspăt prăjită dacă ești adeptul capsulelor de cafea

Cam acesta a fost gândul pe care noi l-am avut în minte în momentul în care ne-am zis că e timpul să ne încumetăm la o astfel de investiție și experiență. Am fost sceptici, de ce să n-o spunem drept? Dar am găsit acea alternativă care să corespundă principiului sustenabilității în care credem, cel al calității- cu care i-am obișnuit pe clienți și poate chiar cel al „cafelei pe fugă”, un trend tot mai prezent, cu toate că boemia nostră strâmbă din nas când se gândește la asta…

Toate aceste principii se regăsesc în aceste capsule cafea proaspăt prăjită pe care le-am lansat în această iarnă. Aceeași savoare doar că într-un alt recipient. Aceeași poveste spusă într-un alt mod. Aceeași emoție ca în fiecare ceașcă de cafea Maison du Cafe cu care ești obișnuit.

Va fi greu să faci tranziția de la cafea proaspăt prăjită la capsule cafea proaspăt prăjită?

Cât timp gustul, cremozitatea și intensitatea rămân, tranziția asta se va face natural. Și nu trebuie să ne crezi pe cuvânt, te vei convinge singur. Sau mai ai și variantă că nu e pentru tine și nu trebuie să alegi asta.

Totuși, dacă te încumeți să testezi, recomandarea noastră, dragă coffee lover, e să cumperi același sortiment de cafea la pungă, dar și în varianta de capsule cafea proaspăt prăjită. Prepară cafeaua în același timp. Gustă. E sau nu la fel? Chiar abia așteptăm să ne scrii după ce le vei încerca. Cu lemn de fag, așa cum te-am obișnuit, că doar nu schimbăm rețeta.

Un pasionat de cafea old school va dori mereu să aibă control asupra modului de preparare a cafelei…

Varianta de capsule cafea nu e pentru orice consumator de cafea. Cei care văd cafeaua ca un tabiet, acel moment al lor, s-ar putea să nu fie așa încântați când aud de capsule cafea proaspăt prăjită. Și cumva îi înțelegem… și nouă ne place să ne punem amprenta asupra cafelei, nu să lăsăm un aparat să-și facă treaba. Dar sunt și alții care sunt taman pe dos față de ei. Și dacă au fost obișnuiți cu capsulele de cafea, de ce să nu poată să se bucure cu gustul adevărat al cafelei proaspăt prăjită?

Oricine are libertatea deplină de a-și face cafea în mod tradițional. Aceste capsule sunt în mod evident pentru acei consumatori de cafea care aleg să valorifice chiar și acele câteva minute cât ar trebui să „păzească” cafeaua. Da, poate nu va fi la fel ca la aparatele care râșnesc cafeaua pe loc, dar chiar și așa, cei care preferă capsulele de cafea își asumă și treaba asta. La fel ca aceia care cumpără cafea măcinată. La urma urmei, pe ambalaj, apare tot data prăjirii.

Oricum ar fi, noi abia așteptăm să vedem rezultatele!