Cocktail cu cafea? Ce zici să încerci unul? Îți dăm trei rețete
Cocktail cu cafea: cafeaua e sursă de energie. E răsfăț și plăcere. E un moment de liniște în gânduri. Cei mai mulți dintre noi consumăm cafeaua în stare pură. Zdravănă, fără zahăr ori lapte. Sunt alții care preferă cafeaua cu lapte, frișcă, scorțișoară etc. Și mai sunt unii care nu pot renunța la cafea nici atunci când vine vorba despre cocktailuri și optează pentru cocktailuri cu cafea.
Cocktailurile cu cafea ne dau bună dispoziție. Tot amestecul de arome și băuturi dintr-un cocktail înseamnă explorare. E ca o curiozitate. Vrei să vezi ce gust are. S-ar putea să-ți placă sau nu…
Nu toate cocktailurile cu cafea se prepară cu alcool. Există și cocktailuri cu cafea non-alcoolice. Noi îți explicăm în acest articol trei rețete simple de cocktail cu cafea: două rețete cu alcool și una fără alcool. Să ai de unde să alegi. Sigur, dacă ți se pare o cantitate de alcool mult prea mare, atunci o poți reduce. Fă totul după gustul tău, după cum îți place.
Irish coffee, cel mai cunoscut cocktail cu cafea
Unii n-ar spune că irish coffee e un cocktail cu cafea. Doar că… hai să privim ingredientele: 40 ml de wiskey, o linguriță de zahăr brun, cafea fierbinte și frișcă. Cam mult alcool pentru o simplă băutură cu cafea, nu? Combinația nu deranjează, iar cantitățile pot varia în funcție de preferințe și gusturi.
Cum prepari irish coffee: ia un pahar ca pentru cocktailuri și umple-l pe ¾ cu cafea fierbinte. Adaugă zahărul brun și amestecă până ce se dizolvă. Adaugă și wiskey-ul și continuă să amesteci. Frișca se adaugă la final, deasupra, cât să acopere paharul, ca un capac pus peste toată băutura.
Ce zici de un espresso summer?
Dacă tot e vară, de ce nu un espresso summer? E un cocktail cu cafea care conține cafea, gin, suc de portocale. Dar hai să-ți spunem rețeta exactă: 30 ml de cafea espresso, 45 ml de dry gin, 15 ml suc de portocale, 3 lingurițe de apă, o linguriță de zahăr, 5 mure și o felie de portocală.
Mod de preparare: într-un blender sau orice alt dispozitiv similar, pune murele. Când le-ai blenduit, adaugă peste apa, zahărul, ginul și sucul de portocale. Agită bine întreg amestecul. După, toarnă totul într-un pahar și decorează cu felia de portocale.
Pont: dacă vrei un cocktail cu cafea și mai rece, atunci poți să pui câteva cuburi de gheață. Dar nu gheață normală, ci fă tu cuburi de gheață din cafea. Așa vei obține un gust și mai intens de cafea.
Cold brew tonic, un cocktail cu cafea fără alcool, foarte simplu de făcut
La un cocktail cu cafea non-alcoolic, treaba e mai simplă. Dacă ai la îndemână apă minerală sau apă tonică, te poți juca în voie, poți să faci ce fel de combinații crezi că ți-ar plăcea. E ca un experiment, cine știe… poate dai peste vreo rețetă de care nu te vei mai sătura.
Așadar, pentru un cold brew tonic, ai nevoie de: 60 ml de cafea (vezi recomandarea noastră), 250 ml apă tonică și cuburi de gheață. Iar îți spunem că ai putea să faci tu cuburile de gheață chiar din cafea.
Cum se face: păi… simplu. Pui totul într-un pahar și amesteci. Nu te așteptai să fie așa simplu, nu?
