Espressor de cafea la tine acasă!
E atât de simplu să fii barista la tine acasă! N-ai nevoie decât de un espressor de cafea bun, o cafea de specialitate dintr-aia proaspăt prăjită artizanal de la Maison du Cafe. Plus ceva inspirație pentru tot felul de rețete de cafea. Nu-i mare măiestrie, e doar chestiune de îndemânare și voință. Și uneori nici măcar de acestea, căci secretul stă într-un espressor de cafea de calitate.
Mai multe vedete din diferite domenii recunosc că sunt pasionate de cafea și că și-o prepară acasă
Uite, că sărim de la una la alta, ne uitam de curând la un film despre superstarurile din NBA și, ce să vezi? Acolo, Jimmy Butler, ne arată locul său magic din casă, locul unde își pregătește singur cel mai bun cappucino. Are un espressor de cafea dintr-ăla profi, dar e fascinant să-l urmărești și să vezi cum povestește că el își dorește o cafenea și că se întâmplă de multe ori să facă cafea acasă și să o vândă vecinilor pentru o sumă modică, mai mult simbolică.
La ce să fii atent când vrei să cumperi un espressor de cafea pentru acasă
Am putea să-ți spunem că poți lua orice espressor de cafea, însă mai degrabă îți recomandăm să alegi un espressor de cafea care să fie în acord cu nevoile tale. Tu știi ce cafea îți place, câtă cafea bei, cât de mult timp petreci să experimentezi rețete și tot așa.
Indiferent de alegerea ta, să știi că producția de espressoare de cafea s-a dezvoltat mult. Așa că toate îți asigură garanția unui produs de calitate, care nu se va defecta prea curând. Lucru care contează, mai ales că trăim vremuri în care consumerismul e la cote maxime. Iar asta nu e deloc bine pentru mediul înconjurător. Chiar dacă îți vei spune că un e doar un espressor de cafea, gândește-te și la faptul că poți fi sustenabil, poți fi de partea mediului înconjurător chiar și atunci când achiziționezi un espressor.
Diferența de preț nu este dată întotdeauna de performanța unui espressor de cafea, ci mai degrabă de brand.
Tehnic vorbind, nu știm dacă te-ai gândit vreodată că e foarte importantă și presiunea unui espressor de cafea. De exemplu, un espressor cu abur poate să aibă avantajul prețului, însă un espressor cu pompă e mai de preferat dintr-un motiv cât se poate de simplu- temperatura este mult mai bine controlată.
Unde îl amplasăm?
Când vrei să cumperi un espressor de cafea nu uita să știi dinainte unde îl vei amplasa. O bucătărie amplă îți conferă posibilitatea de a alege orice tip de espressor, dar un spațiu mic? Partea bună e că pe piață se găsesc espressoare de cafea de toate dimensiunile.
Dacă îți plac băuturile de cafea cu lapte, să fii atent și la vaporizator. Alege un espressor de cafea care are vaporizator încorporat și așa vei fi sigur că spumele ies cum trebuie, iar laptele va avea temperatura optimă.
Dacă vrei să-ți ușurezi și mai mult munca, poți să te orientezi spre un espressor care să aibă afișaj electronic. Pe display vei avea întocmai ce fel de cafea poți să faci, nu trebuie decât să apeși pe un buton și să lași espressorul de cafea să-și facă treaba.
Tipuri de espressoare de cafea: manual, automat, cu capsule. Ce preferi?
În funcție de cât de mult îți place să te implici în procesul practic, ai de ales între espressorul de cafea manual, automat și cel cu capsule. Ce înseamnă fiecare?
Dacă alegi un espressor de cafea manual, înseamnă că știi că tu vei fi cel care va controla modul de preparare a cafelei pentru că tu pui apa, cantitatea de cafea și tot așa. Practic, ești creatorul cafelei. Iar un astfel de espressor spune despre tine că într-adevăr iubești cafeaua, te pasionează.
Espressorul cu capsule e apărut relativ recent, însă a prins tot mai mult la pasionații de cafea. Partea bună e că nu trebuie să faci mare lucru. Iar pe piață sunt o sumedenie de sortimente de cafea tip capsule. Numai că nu mai ai tu control asupra cafelei, ți se oferă și atât.
Un espressor de cafea automat era întâlnit în urmă cu mai mult timp mai ales în spațiile de birouri. Numai că oamenii și-au dat seama că le-ar prinde bine și acasă un astfel de dispozitiv. Acum ai inclusiv astfel de espressoare și pentru cafea boabe. Ceea ce face ca-n locuință să miroase a cafea proaspăt măcinată de fiecare dată când faci o cafea.
Cu ce te ajută un espressor de cafea
Pe lângă faptul că prepară cafeaua, să știi că un espressor de cafea de calitate răspunde și altor nevoi:
- este economic când vine vorba despre consumul de energie;
- nu îți trebuie cine știe ce talent ca să prepari o cafea bună pentru că aparatul își face treaba;
- e o investiție care nu implică sume mari de bani și se amortizează destul de repede;
- nu ai nevoie de un instructaj anume ca să știi să folosești un espressor, e suficient doar să citești instrucțiunile de utilizare;
- ai posibilitatea să-ți prepari băutura preferată în confortul casei tale;
- este util, practic și te ajută să economisești timp, mai ales dacă e un espressor automat. În timp ce tu-ți faci alte treburi, espressorul și-o face pe-a sa, adică pregătește cafeaua. E ca un barista sau un ospătar care nu vrea să facă altceva decât să te facă să te simți bine, să te relaxeze, să te energizeze.