Dependent de cafea: când e prea multă cafea?
Oricât de mult am iubi cafeaua, există un prag care cumva ne aprinde un beculeț și ne spune c-ar fi bine să mai poticnim un pic ritmul. În cazul cafelei, semn e consumul prea mare. E o linie tare f...
Nu mai e niciun secret că un consum moderat de cafea are multiple beneficii pentru sănătate. Indiferent că bei cafea ca să ai energie, să te trezești mai repede ori pentru simplul fapt că-ți place și e un tabiet, avem vești bune. Bine, nu neapărat noi, ci specialiștii care au cercetat îndelung legătura dintre cafea și longevitate. Și, ghici ce, se pare că studiile arată că ai mai mari șanse să trăiești mai mult dacă bei cafea.
Ok, știm și noi acele opinii care spun că nu-i tocmai în regulă pentru inimă să bei cafea. Sau că aceasta deshidratează. Dar tot oameni din medicină vin și spun că trăiești mai mult dacă bei cafea. Sigur, nu e ca și cum gata, începi să bei cafea, ai un stil de viață într-un haos total și drumul tău spre o viață până la adânci bătrâneți e pecetluit. Nu, nici pe departe. Trăiești mai mult dacă bei cafea și faci și alte chestii pe lângă. Cam așa s-ar traduce în mod onest rezultatul acestor studii recent efectuate.
Apoi, să ne gândim că unele dintre zonele albastre, adică acele locuri din lume în care trăiesc cei mai longevivi oameni, sunt situate în state în care consumul de cafea e ca un ritual. Deci, chiar s-ar putea să trăiești mai mult dacă bei cafea.
S-ar putea să trăiești mai mult dacă bei cafea
Folosim „s-ar putea” pentru că e o probabilitate, nu e neapărat ceva cert. Așa cum am spus mai sus, e o legătură strânsă și cu stilul de viață pe care îl avem.
Se pare că un consum moderat de cafea adaugă 1,8 ani de viață. Cel puțin așa arată concluziile mai multor studii făcute în ultimele decenii și puse cap la cap. De exemplu, există studii care arată că obiceiul de a consuma 1-3 cești de cafea pe zi scade riscul de deces. Atenție, acest risc nu mai era același în cazul celor care fac exces de cafea, definit ca un consum mai mare de 4 cești de cafea pe zi. În același timp, concluziile au avut în vedere și cantitatea de zahăr pusă în cafea. De preferat e să eviți zahărul. Sau să pui maxim jumătate de linguriță la o ceașcă de cafea. O cantitate mai mare de zahăr nu te mai ajută să crezi că trăiești mai mult dacă bei cafea.
Beneficiul proprietăților antioxidante ale cafelei
Nu orice cafea îți oferă acele beneficii pentru sănătate de care am tot vorbit. Cu cât cafeaua e mai de calitate, cu atât organismul îți va mulțumi. Așadar, alege mereu o cafea de calitate, proaspăt prăjită. E garanția că nu îți ataci sănătatea. Prăjitoriile de cafea de specialitate oferă garanția unor boabe de cafea bogate în antioxidanți pentru că acestea provin din ferme în care atenția pentru o cafea cât mai organică este sporită. În plus, mai depinde și de cum prepari cafeaua.
Un alt aspect de care trebuie să ții cont e momentul din zi în care obișnuiești să bei cafea. Tot cercetătorii au stabilit că e mai prielnic să bei cafeaua dimineața decât în alte momente ale zilei. Se pare că și în această privință există studii care spun că trăiești mai mult dacă bei cafea dimineața decât dacă ți-ai întinde acest obicei pe tot parcursul zilei.
În principiu, e bine să reținem câteva chestiuni. Nu există dietă-minune sau aliment-minune care să ne garanteze că vom trăi mai mult. Nu știm dacă într-adevăr trăiești mai mult dacă bei cafea. Asta pentru că zilnic suntem supuși stresului, supărărilor, presiunii. Stilul de viață înseamnă un cumul de factori. Iar un stil de viață echilibrat și cât mai sănătos înseamnă și a avea cafeaua inclusă în meniul de zi cu zi. În cantități moderate, ca să ne facă bine.
